蔬菜配送:超简单版羊肉炖萝卜
目标——用最少的调料,最简单的方法,烹出最美味的羊肉炖萝卜
主料:羊肉 萝卜
调料:葱 姜 料酒 盐 醋 胡椒粉
做法:
1、羊肉切块,萝卜切块备用。
2、将羊肉放到沸水里焯去沫子。
3、将焯过水的羊肉放入砂锅,倒入适量清水。
4、放入葱段、姜片、适量料酒大火烧开转小火,炖40分钟。
5、放入萝卜块,再炖20分钟至萝卜软烂。
6、起锅,加入盐、醋、胡椒粉、大量葱末调味即可。
看,是不是很简单呢?!
用最少的调料,保留食材原有的味道,操作简单才是懒人吃货的最爱啊~~